Представляет собой вкусовой ингредиент растительного происхождения с нейтральным вкусом, вкусом куриного бульона, говядины и др. Специальное ароматизированное соединение HVP производится при определенных тепловых реакциях. Растительное сырьё включает кукурузу, пшеницу, сою. В продуктах комплексного HVP нет ингредиентов животного происхождения. Комплексный HVP будет лучше работать при использовании в продуктах с похожим вкусом.